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Neurochimie  

L'épicerie ​La nourriture de l'esprit

Si on veut s’assurer que notre cerveau fonctionne à son meilleur tout au long de notre vie, il convient de lui fournir du bon carburant. Il faut donc, dès la conception, lui fournir les nutriments dont il a besoin, notamment des gras oméga-3 et des antioxydants.
  • 2008
  • 00:07:18
  • 13-14
  • Ajouté le: 14 mars 2016

Découverte La chimie du cerveau

Le cerveau humain est la plus belle réalisation de l'évolution. Il pèse à peine plus d'un kilo, et pourtant, d'une complexité inouïe, il est le siège de l'intelligence et de la conscience. C'est ce qui fascine William Rostène, chercheur émérite de l'Institut national de la santé et de la recherche médicale de Paris, que nous avons rencontré lors de son ...
  • 2012
  • 00:08:47
  • 13-14
  • Ajouté le: 9 déc. 2014