Découverte Les couleurs des feuilles

Découverte Les couleurs des feuilles

Le changement de couleur des feuilles est lié au raccourcissement des journées. Une hormone déclenche le processus. L’alimentation des feuilles est peu à peu coupée et la chlorophylle cesse de se régénérer. Les pigments jaunes et bruns, les caroténoïdes, sont en fait déjà présents dans les feuilles et la disparition de la chlorophylle verte les fait apparaître. Le pigment rouge est dû à la présence de sucre dans les feuilles, le surplus de sucre se transformant en anthocyanine. Plus il y a de soleil en septembre, plus les feuilles qui contiennent du sucre seront rouges. Reportage du 19 octobre 1997.

  • 1997
  • 00:05:41
  • 9-12
  • Ajouté le: 18 juil. 2014
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Métadonnées

Sujets
Chlorophylle [RVM] Feuilles -- Couleur [RVM] Feuilles d'automne [RVM] Sciences [RVM] Biologie [RVM]
Équipe
Charles Tisseyre (Journaliste), Gilles Provost (Journaliste), Marièle Choquette (Réalisation)
Sous-titrage
Non disponible
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