La science passe à table Des glucides dans le riz

Chaque matin, partout dans le monde, on se lève, prêts à prendre le petit déjeuner. Au réveil, notre glycémie est basse et on a besoin d’un apport d’énergie. On peut opter pour des tartines ou des céréales comme du riz. La plupart du temps, notre petit déjeuner contient un type précis de nutriments : des glucides.
  • 2017
  • 00:07:19
  • 13-14
  • Ajouté le: 6 sep. 2019

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Le dernier rhinocéros Des touristes visitent Sudan

Sudan est un rhinocéros blanc du Nord, le dernier mâle de son espèce. Il vit dans la réserve naturelle de Ol Pejeta au Kenya. À cheval sur l’équateur, cette immense réserve de 40 000 hectares abrite une grande diversité d’animaux sauvages. Les visiteurs ont la chance de pouvoir y rencontrer Sudan. Chaque année, 40 000 visiteurs viennent admirer le dernier ...
  • 2017
  • 00:04:40
  • 13-14
  • Ajouté le: 6 fév. 2020

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La semaine verte Des vaches de moins en moins fertiles

C’est confirmé : la fertilité des vaches laitières est en baisse un peu partout dans le monde. Cela inquiète les producteurs, car pas de veau veut dire pas de lait. Comment expliquer ce phénomène? De plus en plus de spécialistes croient que la baisse de fertilité vient de l’augmentation fulgurante de la production de lait. Au cours des 25 dernières ...
  • 2005
  • 00:08:54
  • 13-14
  • Ajouté le: 16 juil. 2020

Danger de mort Descente mortelle

Libérez-vous d'un tourbillon mortel qui emprisonne des kayakistes peu méfiants, restez calme pour tenter d'échapper à un incendie sur l'autoroute et assistez à un étrange phénomène météorologique qui fait perdre de l'altitude à un avion. Dans chaque cas, vous êtes en danger de mort, que feriez-vous?
  • 2013
  • 00:22:00
  • 13-14
  • Ajouté le: 24 août 2015

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Découverte Dessin de dinosaure

En paléontologie, ils sont une centaine de dessinateurs à pouvoir dévoiler ce à quoi pouvaient ressembler les dinosaures. Au Musée royal de l’Ontario, c’est le métier de Danielle Dufault qui, l’an passé, a gagné le prix le plus prestigieux, celui remis par la Société en paléontologie des vertébrés. Reportage du 15 octobre 2017.
  • 2017
  • 00:08:30
  • 9-12
  • Ajouté le: 16 oct. 2017

Découverte Disparition des Iroquoiens Incontournables

Jacques Cartier témoigne de la présence des Iroquoiens du Saint-Laurent qui étaient établis à l’embouchure du Saguenay et dans la région de Montréal. C’était un peuple qui avait développé une agriculture efficace et qui vivait bien. Sa population vivait dans des maisons longues sous l’autorité d’une mère de clan. Pourtant, quand Champlain vient en Nouvelle-France, 60 ans plus tard, ce ...
  • 1995
  • 00:11:17
  • 9-12
  • Ajouté le: 21 oct. 2016

N'ajustez pas votre cerveau Dites ce que vous pensez

Découvrez que chaque jour, vous dites des tonnes de choses sans même prononcer un mot.
  • 2014
  • 00:22:00
  • 13-14
  • Ajouté le: 4 avr. 2016

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La semaine verte Dossier : bilan de l'année 1984

Les éléments positifs de l’année agricole 1984 dans le domaine des céréales et l’élevage du bœuf. La révision de la politique du gouvernement du Québec. Le secteur des pêcheries. Le programme de reboisement du Québec et ses objectifs de production. La place des femmes en agriculture et leurs revendications pour les prochaines années. Le problème plus particulier de la relève ...
  • 1984
  • 00:29:23
  • 13-14
  • Ajouté le: 14 avr. 2020

Découverte Écholocation

Les chauves-souris et les dauphins sont reconnus pour leur capacité à s’orienter par écholocation, c’est-à-dire en produisant des ultrasons qui les renseignent sur leur environnement. Mais ils ne sont pas les seuls. L’être humain est aussi capable d’utiliser l’écholocation pour se guider. À travers le monde, de plus en plus de non-voyants ont recours à cette technique inusitée. Reportage du ...
  • 2018
  • 00:07:22
  • 13-14
  • Ajouté le: 24 jan. 2018

Par hasard... la science Édulcorants : avec pas d’sucre

En 1975, à Londres, deux chimistes indiens travaillent sur la composition moléculaire du sucre. À cause d’une erreur linguistique, l’un d’eux goûte à la poudre blanche qu’ils étudient. Ils trouvent ainsi, par hasard, un nouvel édulcorant pour remplacer le sucre : le sucralose. Dix ans plus tôt, l’aspartame, un autre édulcorant, a lui aussi été découvert par le plus grand ...
  • 2019
  • 00:10:50
  • 9-12
  • Ajouté le: 8 avr. 2020

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