Doc humanité

Doc humanité est une émission qui présente des documentaires, produits par des maisons de production indépendantes canadiennes et d’ailleurs, sur des réalités régionales, provinciales, canadiennes ou étrangères. Grâce à ces documentaires, Doc humanité veut révéler, raconter, montrer et expliquer les grands enjeux de notre époque dans tout l’éventail de l’activité humaine et, de ce fait, contribuer à une meilleure compréhension du monde moderne dans lequel évolue le Canada.

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Épisodes

Doc humanité Le malaise cannabis

Notre attitude envers le cannabis pourrait faire obstacle au succès de la légalisation. Peut-on éliminer le marché noir et protéger nos jeunes? Pour y parvenir, il faut d’abord déconstruire le malaise qui entoure le cannabis. Ce documentaire s’attaque aux mythes et aux tabous qui caractérisent cette plante complexe, et aux stigmates auxquels font face ses consommateurs. Vertus thérapeutiques et cannabis ...
  • 2020
  • 00:52:51
  • 15-17
  • Ajouté le: 27 oct. 2020

Doc humanité L'Éthiopie de mon coeur

Née à Addis-Abeba, en Éthiopie, la journaliste Azeb Wolde-Giorghis a quitté son pays à l’âge de 7 ans sans savoir que ce serait perpétuel. Un déchirement qu’elle ressentira toute sa vie. Ce documentaire retrace le parcours de cette famille forcée à l’exil à cause de la dictature sanglante du président Mengistu Haile-Mariam en 1977, tout en présentant un portrait actuel ...
  • 2020
  • 00:45:30
  • 13-14
  • Ajouté le: 21 oct. 2020

Doc humanité Entends ma voix

Au-delà de la faible représentativité des minorités dans les médias de masse, le débat sur l’égalité porte maintenant sur le contenu même des œuvres. Parmi celles qui ont été taxées d’appropriation culturelle, le spectacle SLĀV, de Robert Lepage et Betty Bonifassi, a créé une grande controverse au Canada. Des membres des communautés afrodescendantes ont dénoncé le manque de créateurs et ...
  • 2019
  • 00:51:54
  • 13-14
  • Ajouté le: 30 sep. 2020

Doc humanité Chef.fe.s de brousse

Film documentaire sur les traces de trois chefs qui changent le monde, à grands coups de couteaux, une assiette à la fois. Artisans culinaires hors de l’ordinaire, Kim Côté, Colombe Saint-Pierre et Pierre-Olivier Ferry sortent des sentiers battus et créent une cuisine identitaire inspirée du territoire.
  • 2019
  • 00:52:09
  • 13-14
  • Ajouté le: 27 août 2020

Doc humanité Gilles Villeneuve : à toute vitesse

Ses nerfs d’acier et ses réflexes hors du commun lui permettaient de conduire une voiture de course plus vite que quiconque n’osait le faire. Parcourons les années 1968 à 1982 de Gilles Villeneuve, soit de ses premières courses de motoneige au Québec, sa première victoire en F1 au Grand Prix du Canada, à Montréal, au volant de Ferrari, la plus ...
  • 2020
  • 00:52:41
  • 9-12
  • Ajouté le: 19 juin 2020

Guide(s) de l'enseignant

  • Comment utiliser la vidéo en classe [.pdf]

Doc humanité Porteurs de plumes

Porteurs de plumes est un documentaire unique qui se penche sur la situation actuelle de l’art autochtone au Québec, sa résurgence, sa nature fondatrice et son importance dans l’histoire et la préservation de la culture. Par le biais du processus créatif de trois personnalités clés de la nouvelle garde artistique des Premières Nations (Ludovic Boney, Caroline Monnet et Natasha Kanapé Fontaine), ...
  • 2019
  • 00:53:21
  • 13-14
  • Ajouté le: 10 jan. 2020

Doc humanité Un danger dans chaque bouchée

En cette ère où manger est devenu un plaisir plutôt qu’une nécessité pour la survie, la relation que nous entretenons avec la nourriture a bien évolué. Le documentaire Un danger dans chaque bouchée se penche sur un phénomène en pleine croissance : les allergies alimentaires. En suivant quatre protagonistes multiallergiques, nous explorons les causes, les risques et les conséquences des allergies alimentaires, ...
  • 2019
  • 00:48:12
  • 13-14
  • Ajouté le: 18 déc. 2019

Doc humanité Polytechnique : ce qu'il reste du 6 décembre

Raconté par l’actrice Karine Vanasse, ce documentaire donne la parole 30 ans plus tard aux survivantes et aux témoins de l’événement, à ceux qui ont vécu l’horreur de près et qui ont commencé leur lente guérison dans les jours, les mois et les années qui ont suivi.
  • 2019
  • 00:51:54
  • 15-17
  • Ajouté le: 4 déc. 2019

Doc humanité Tes déchets, ma richesse

Ils sont de plus en plus nombreux, au Québec, à adopter le modèle d’économie circulaire. Un modèle économique audacieux, qui inclut l’environnement au cœur de son modèle d’affaires et s’avère bénéfique autant pour l’entreprise et le consommateur que pour l’ensemble de la planète. Le film documentaire Tes déchets, ma richesse propose donc de découvrir les projets inspirants que cette nouvelle ...
  • 2019
  • 00:52:06
  • 15-17
  • Ajouté le: 27 nov. 2019

Doc humanité ​Derrière les portes de l'ITHQ

En 2018, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) fête ses 50 ans. Cette école a formé plusieurs chefs, entrepreneurs et hôteliers qui ont changé le paysage touristique et gastronomique du Québec. Derrière les portes de l’ITHQ raconte l’histoire de cette institution incontournable, une histoire qui trouve un écho dans celle de l’affirmation culturelle du Québec moderne. Créée dans l’urgence pour ...
  • 2018
  • 00:44:33
  • 13-14
  • Ajouté le: 2 avr. 2019