La semaine verte

La semaine verte présente chaque semaine des reportages, des portraits ou des dossiers d’actualité dans les domaines de l’agriculture, de l’alimentation, de la foresterie, des pêcheries, de la gestion de la faune et de l’environnement. Elle suit de près l’actualité du monde rural, mais s’adresse tout autant à une clientèle urbaine de plus en plus intéressée par la qualité de ce que l’on mange, par la sauvegarde de l’environnement et par la gestion de nos ressources renouvelables. Produite à Québec, La semaine verte bénéficie de collaborateurs dispersés dans l’ensemble du Québec et du Canada. Elle est la meilleure vitrine régionale offerte sur le réseau de Radio-Canada.

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Épisodes

La semaine verte Bûcherons à cheval

Denis-Paul Plante est bûcheron et ébéniste. Le bois, il connaît. Cette passion, il la partage avec ses fils qui l’ont récemment entraîné dans une nouvelle aventure : celle de se lancer en affaires. Pourtant, si l’image d’un homme et d’un cheval dans le bois reflètent bien souvent le passé, ils sont quatre bûcherons à croire que pour la récolte du ...
  • 2004
  • 00:07:35
  • 13-14
  • Ajouté le: 17 avr. 2014

La semaine verte Cartographie des nappes souterraines

L’eau souterraine est de plus en plus convoitée par les villes, les industries et le monde agricole. C’est une réserve d’eau douce inouïe, bien plus importante que l’eau de surface. C’est aussi la plus méconnue de nos ressources; on commence à peine à la comprendre, à la cartographier et à la protéger. Et bien des mythes existent encore à son ...
  • 2004
  • 00:09:28
  • 13-14
  • Ajouté le: 15 fév. 2017

La semaine verte Des clones dans l'étable

Le clone du célèbre taureau Starbuck a maintenant quatre ans. Starbuck 2 pèse maintenant plus d’une tonne, il mange bien et il ne souffre d’aucune maladie. Le clone a eu des rejetons : des génisses en parfaite santé. C’est un bon début pour l’industrie de la génétique. Mais il faut maintenant voir si les génisses seront gestantes et si leur ...
  • 2004
  • 00:11:26
  • 13-14
  • Ajouté le: 17 juil. 2020

La semaine verte L'arche de Noé d'André Auclair

André Auclair, de Saint-Paulin, en Mauricie, se bat depuis 30 ans pour sauver plusieurs espèces qui ont marqué l’histoire agricole du Canada. Sa ferme est devenue, au fil du temps, une véritable arche de Noé pour animaux menacés. Il possède 35 chevaux canadiens, 75 poulets Chantecler et 31 bovins canadiens. Depuis l’arrivée des premiers colons jusqu’au début du siècle, on ...
  • 2004
  • 00:06:12
  • 9-12
  • Ajouté le: 16 juil. 2020

Guide(s) de l'enseignant

  • Comment utiliser la vidéo en classe [.pdf]

La semaine verte L'école à l'étable

C’est bien connu, il manque de main-d’œuvre agricole au Québec. Les producteurs n’ont souvent pas le choix. Ils doivent embaucher des ouvriers non formés même si cela représente bien des problèmes. Il existe dorénavant un programme d’apprentissage en milieu de travail en production laitière. Un programme qui s’apparente au système du compagnon et de l’ouvrier. Il s’agit d’un projet-pilote mis ...
  • 2004
  • 00:12:34
  • 13-14
  • Ajouté le: 22 avr. 2014

La semaine verte L'école à la ferme

Les bons ouvriers agricoles ne courent pas les rues au Québec. Au fil des années, le travail de producteur s’est complexifié et les équipements sont devenus plus sophistiqués, ce qui nécessite des compétences particulières. Pour les agriculteurs qui ont besoin de main d’œuvre, l’embauche d’ouvriers non formés représente bien des problèmes. Du côté de la production laitière, il existe cependant ...
  • 2004
  • 00:08:00
  • 15-17
  • Ajouté le: 16 nov. 2017

La semaine verte La maladie hollandaise de l'orme

La maladie hollandaise de l’orme fait de plus en plus de ravages. Les ormes d’Amérique font partie de notre paysage urbain. Mais la maladie, causée par un champignon, en tue 200 par an dans la seule ville de Québec. On constate, cette année, que plus d’arbres sont touchés par l’épidémie. Fait préoccupant, le champignon responsable de la maladie devient de ...
  • 2004
  • 00:03:54
  • 13-14
  • Ajouté le: 16 juil. 2014

La semaine verte Le fameux whisky de seigle canadien

Le rye, le plus célèbre des spiritueux canadiens, est un whisky de seigle. C’est dans l’Ouest canadien que l’on produit la majorité de notre seigle. Mais, curieusement, la culture de cette céréale est en déclin, alors que l’industrie du rye rapporte des dizaines de millions de dollars par année. En fait, le fameux rye canadien est, aujourd'hui, fréquemment fabriqué avec ...
  • 2004
  • 00:09:07
  • 13-14
  • Ajouté le: 17 avr. 2014

La semaine verte Les bienfaits de la terre noire

Pendant longtemps, la terre noire fut considérée comme une terre maudite. Une terre mal drainée, dont personne ne voulait. Au début des années 50, quelques agriculteurs achetèrent des centaines d’âcres de terre noire, dans la région de Sherrington, pour faire de la culture maraîchère. Pierre Van Winden est un de ces pionniers. Il est devenu un homme prospère. Reportage du ...
  • 2004
  • 00:08:46
  • 13-14
  • Ajouté le: 1 fév. 2018

La semaine verte Les nouveaux agronomes

Alors que la majorité des agronomes travaillaient autrefois pour les gouvernements, plusieurs sont aujourd’hui à l’emploi de producteurs ou de commerçants agricoles, la protection du public et de l’environnement reposant de plus en plus, par le fait même, sur l’intégrité de ces spécialistes. Portrait du nouvel agronome, et rencontre avec une de ces nouveaux agronomes, travaillant pour le Club de ...
  • 2004
  • 00:11:01
  • 13-14
  • Ajouté le: 14 sep. 2017

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