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Épices  

L'épicerie Des solutions aux déserts alimentaires / Épices maison pour le poisson / Nougat glacé

Au menu cette semaine : des solutions aux déserts alimentaires, comment concocter un mélange d'épices pour poissons et fruits de mer, et une découverte : le nougat glacé.
  • 2016
  • 00:21:36
  • 9-12
  • Ajouté le: 14 juil. 2016

La semaine verte Pipeline et terres agricoles / Le wasabi de l’Ouest / La cannelle / Nouvelle-Zélande, 100 % pure

Pipeline et terres agricoles : La mise en service éventuelle du pipeline Énergie Est de TransCanada suscite la controverse depuis des mois. S’il voit le jour, l’oléoduc sera le plus gros jamais construit au Canada. Cette construction se fera aux trois quarts sur des terres agricoles. Certains agriculteurs ne pourront plus cultiver comme ils le faisaient auparavant et une importante ...
  • 2016
  • 00:43:12
  • 13-14
  • Ajouté le: 17 mai 2016

La semaine verte Salmonella Dublin / Retour du bar rayé / Inventaire forestier / Capteurs de spores

Salmonella Dublin : Jusqu’ici, les troupeaux de vaches ont été épargnés par les grandes maladies. Mais la situation pourrait changer avec l’apparition de la Salmonella Dublin, une bactérie qui s’attaque particulièrement aux petits veaux. - - Retour du bar rayé : En Gaspésie, le retour en force du bar rayé fait le bonheur des pêcheurs. - - Inventaire forestier : ...
  • 2016
  • 00:43:12
  • 13-14
  • Ajouté le: 22 fév. 2016

L'épicerie Laits végétaux / Épices à poissons / Cailles

Au menu cette semaine : la mode des boissons végétales, un mélange d’épices maison pour le poisson et la caille, une petite volaille de goût.
  • 2015
  • 00:21:36
  • 9-12
  • Ajouté le: 16 juil. 2015