Filtres
Aliments -- Industrie et commerce -- Québec (Province)  

L'épicerie Le marketing de l'achat local

Il y a près d’un an, le gouvernement Legault lançait le panier bleu, destiné à encourager l’achat local. Mais qu’est-ce qu’un produit local? Un aliment préparé au Québec? Un produit du terroir? Un produit du Canada? Distance, proximité, ingrédients d’ici ou d’ailleurs… Le consommateur a de quoi être confus quand il s’agit de bien dépenser ses dollars alimentaires. Reportage du ...
  • 2021
  • 00:06:46
  • 13-14
  • Ajouté le: 21 juin 2021

L'épicerie Le zéro déchet en épicerie

Alors que les sacs plastiques légers vont disparaître des commerces montréalais d’ici quelques jours, nous avons voulu savoir comment les épiceries pratiquent le « zéro déchet ». Constat : le suremballage est encore très présent, et nos sacs de recyclages se remplissent beaucoup trop rapidement. Reportage du 30 mai 2018.
  • 2018
  • 00:06:37
  • 13-14
  • Ajouté le: 5 juin 2018

RDI économie Bioalimentaire : politique ambitieuse?

Est-ce que Québec en fait assez pour favoriser l’agriculture biologique? Entrevue avec Daniel-Mercier Gouin, professeur au Département d’économie agroalimentaire de l’Université Laval.
  • 2018
  • 00:06:13
  • 13-14
  • Ajouté le: 10 avr. 2018

L'épicerie Zéro déchet... un geste à la fois / Pratiquer le « zéro déchet » en épicerie

Zéro déchet... un geste à la fois : Le mouvement « zéro déchet » gagne en importance. Comment intégrer dans son quotidien cette pratique bonne pour l’environnement? L’épicerie vous donne quelques trucs! -- Pratiquer le « zéro déchet » en épicerie : Le mouvement « zéro déchet » se reflète-t-il dans les marchés d’alimentation? Trouve-t-on encore trop d’aliments suremballés? Cette semaine, on ...
  • 2017
  • 00:11:55
  • 13-14
  • Ajouté le: 1 mars 2018

La semaine verte Politique bioalimentaire

Plusieurs paliers de gouvernement sont en train de se doter d’une politique alimentaire. Le gouvernement fédéral a terminé cet automne de grandes consultations. Et le gouvernement du Québec vient d’annoncer que sa politique bioalimentaire favoriserait des investissements de 15 milliards de dollars d’ici 2025. Reportage du 9 décembre 2017.
  • 2017
  • 00:05:29
  • 13-14
  • Ajouté le: 3 jan. 2018

Le téléjournal La guerre des prix dans l'industrie alimentaire

Les grands joueurs de la distribution alimentaire, Metro, Sobeys (IGA) et Loblaw (Provigo), imposent à leurs fournisseurs de baisser ou de geler leurs prix. Cette initiative vise à attirer les consommateurs, face à la popularité grandissante des Costco et Wal-Mart, mais pourrait nuire à la survie de plusieurs transformateurs.
  • 2016
  • 00:01:52
  • 13-14
  • Ajouté le: 9 sep. 2016

L'épicerie Épiceries : une véritable guerre des prix? / Les presse-paninis au banc d’essai / Des restaurants à 5 $

Au menu cette semaine : baisse de prix chez IGA – marketing ou réalité? Un banc d’essai de presse-panini et une découverte : des restaurants à tout petit prix.
  • 2016
  • 00:21:36
  • 9-12
  • Ajouté le: 19 mai 2016

RDI économie Épicerie zéro-déchet : entrevue avec les cofondatrices de l'épicerie Loco

À la maison, 80 % des emballages proviennent des achats courants. Comment faire plus que les recycler? Quatre étudiantes de l’UQAM ont eu l’idée d’une épicerie zéro-déchet : « Loco ».
  • 2016
  • 00:08:34
  • 13-14
  • Ajouté le: 10 mai 2016

RDI économie Les Mentors en reprise : Mise en marché, idées et expansion

Gérald Fillion présente une édition spéciale de RDI économe consacrée aux mentors. François Lambert, Danièle Henkel, Serge Beauchemin et Alexandre Taillefer répondent aux questions d’auditeurs sur l’entrepreneuriat.
  • 2013
  • 00:22:20
  • 15-17
  • Ajouté le: 3 juil. 2015

RDI économie Les Mentors : François Lambert – Conseils aux entrepreneurs

Dans le cadre de cette capsule des Mentors, animée par Gérald Fillion, un investisseur de l’émission Dans l’œil du dragon répond aux questions d’un entrepreneur. Ce soir, François Lambert conseille un boulanger de Montréal qui se demande s’il doit se concentrer sur une seule gamme de produits ou tenter une diversification de son offre.
  • 2013
  • 00:04:46
  • 15-17
  • Ajouté le: 2 juil. 2015