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Cuisine végétarienne  

L'épicerie Nécessaire, le guide alimentaire? / Une salade repas au barbecue / La cuisine exotique des sikhs

Au menu cette semaine : pour cette première émission de la saison estivale, à quoi (qui) sert le guide alimentaire canadien, une salade repas à préparer au barbecue et la cuisine exotique des sikhs.
  • 2016
  • 00:21:36
  • 9-12
  • Ajouté le: 3 juin 2016

Les éclaireurs Les protéines en chiffres

Combien de grammes de protéines avons-nous besoin chaque jour? Protéines animales ou végétales? Notre première capsule de la saison répond à ces questions.
  • 2015
  • 00:01:35
  • 13-14
  • Ajouté le: 1 déc. 2015

L'épicerie Menus végétariens restauration rapide / Prix du bacon / Oeufs de poisson / Desserts boréals

Au menu cette semaine : du fast-food végétarien, du caviar local à prix modique et un dessert complètement boréal.
  • 2014
  • 00:21:36
  • 9-12
  • Ajouté le: 27 nov. 2014

L'épicerie Sandwichs végé restos burgers / Rouleaux à pâte / Noix du Québec

Au menu cette semaine : du fast-food végétarien, un banc d’essai de rouleaux à pâte et des noix qui poussent au Québec.
  • 2014
  • 00:21:36
  • 9-12
  • Ajouté le: 27 oct. 2014

L'épicerie Hamburger végé / Potager de balcon / Cactus

Des hamburgers végés : C’est l’été, la saison des barbecues. Et une tendance se profile, les galettes de hamburgers végétariennes. Malheureusement, les produits offerts en épicerie sont rarement nutritifs, car ils ne contiennent pas assez de protéines. Et comme bien des produits transformés, ils sont aussi trop salés. Alors pourquoi ne pas les faire soi-même? - - Un potager en ...
  • 2014
  • 00:21:36
  • 13-14
  • Ajouté le: 30 sep. 2014

L'épicerie Des hormones dans le boeuf

Des chaînes de restauration rapides comme A&W et Ashton mettent maintenant à leur menu du bœuf sans hormones ajoutées, afin de répondre à la demande de consommateurs soucieux de leur santé. Il y a donc des hormones dans la viande de bœuf? Pourquoi? Est-ce dangereux? Avec l’avis d’experts, nous allons découvrir comment est fabriquée la viande de bœuf engraissée aux ...
  • 2014
  • 00:21:36
  • 13-14
  • Ajouté le: 27 juin 2014

L'épicerie Manger végé sans danger

Entre 4 % et 5 % des Canadiens sont végétariens. Même s’il est facile d’aller chercher des protéines et nutriments ailleurs que dans la viande, s’ils ne sont pas bien renseignés ou bien suivis, les végétariens ne sont pas à l’abri de carences qui pourraient avoir des répercussions sur leur santé. Reportage du 6 novembre 2013.
  • 2013
  • 00:04:43
  • 13-14
  • Ajouté le: 19 fév. 2014