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Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec  

Doc humanité ​Derrière les portes de l'ITHQ

En 2018, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) fête ses 50 ans. Cette école a formé plusieurs chefs, entrepreneurs et hôteliers qui ont changé le paysage touristique et gastronomique du Québec. Derrière les portes de l’ITHQ raconte l’histoire de cette institution incontournable, une histoire qui trouve un écho dans celle de l’affirmation culturelle du Québec moderne. Créée dans l’urgence pour ...
  • 2018
  • 00:44:33
  • 13-14
  • Ajouté le: 2 avr. 2019

RDI matin Les 50 ans de l'ITHQ

Pour parler du 50e anniversaire de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), l’animatrice Caroline Lacroix reçoit Liza Frulla, directrice générale de l’ITHQ. Reportage du 10 février 2018.
  • 2018
  • 00:05:41
  • 13-14
  • Ajouté le: 20 mars 2019