La semaine verte Bois de musique / Des fraises sans bromure / Marché bondissant du lapin / La cardamome

Bois de musique : Pour façonner des instruments à cordes, on croit souvent qu’il faut absolument des essences venues d’ailleurs. Or, des artisans d’ici sont en train de prouver que notre bois n’a rien à envier aux essences exotiques. - - Des fraises sans bromure : La Californie est le plus grand producteur mondial de fraises. À l’origine de ce succès phénoménal : un produit chimique controversé, le bromure de méthyle. L’utilisation de ce produit sera interdite à compter de 2017, ce qui force les producteurs à cultiver autrement. - - Marché bondissant du lapin : La consommation de la viande de lapin demeure peu répandue au Canada. Pourtant, contrairement à la viande rouge, sa popularité est en hausse. Tellement que les éleveurs n’arrivent pas à satisfaire à la demande. - -  Épices du monde – la cardamome : La cardamome ne se cultive pas n’importe où! Découvrez ses caractéristiques et sa provenance dans cette capsule.

• 2016
• 00:36:24
• 13-14
• Ajouté le: 27 sep. 2016