L'épicerie La folie du suremballage / Salade repas avec les oeufs / Gâteau basque

L'épicerie La folie du suremballage / Salade repas avec les oeufs / Gâteau basque

En épicerie, l’emballage des fruits et légumes peut leur assurer fraîcheur et salubrité. Les consommateurs préfèrent d’ailleurs souvent choisir des produits emballés qu’en vrac. Mais c’est aussi une source importante de gaspillage. À tel point que la moitié du sac de recyclage des Québécois est désormais composé de résidus d’emballages! Un coût environnemental important qui se retrouve… dans le prix des fruits et des légumes. Aussi au menu cette semaine : des œufs et encore des œufs pour concocter une belle salade repas, et une découverte savoureuse, le gâteau basque. Épisode du 26 août 2015.

  • 2015
  • 00:21:36
  • 13-14
  • Ajouté le: 27 août 2015
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Métadonnées

Sujets
Aliments -- Conditionnement [RVM] Conditionnement (Emballage) -- Aspect de l'environnement [RVM] Emballages -- Aspect de l'environnement [RVM] Gaspillage [RVM] Salades [RVM] Cuisine (Œufs) [RVM] Cuisine (Pacanes) [RVM] Gâteaux [RVM] Gastronomie [RVM] Alimentation [RVM] Nutrition -- Étude et enseignement [RVM] Cuisine [RVM] Sciences [RVM] Sciences de l'environnement [RVM]
Équipe
Denis Gagné (Animation), Johane Despins (Animation), Marie-Eve Thibault (Réalisation), Andrée Langlois (Journaliste), Éric Barbeau (Réalisation), Kathleen Royer (Réalisation), Carole-Anne Petit (Réalisation)
Sous-titrage
Disponible
Notice MARC
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