Les aventures du pharmachien La transformation alimentaire
Les aventures du pharmachien La transformation alimentaire
Cette semaine, Olivier tente de répondre à la grande question : « Est-ce que les aliments transformés sont nécessairement mauvais pour la santé? » Pour ce faire, il s’entretient avec un responsable d’une compagnie qui fait de la transformation alimentaire pour en savoir plus sur le processus et le rôle des agents de conservation, il questionne une chimiste alimentaire pour mieux comprendre la pertinence des ingrédients ajoutés aux aliments transformés et il va à la rencontre d’un nutritionniste habitué de l’émission pour débattre de plusieurs sujets entourant l’alimentation.
- 2020
- 00:23:31
- 13-14
- Ajouté le: 9 juin 2020
Métadonnées
- Sujets
- Aliments transformés [RVM] Aliments -- Industrie et commerce -- Canada [RVM] Aliments -- Qualité -- Canada [RVM] Habitudes alimentaires -- Canada [RVM] Sciences -- Humour [RVM] Valeur nutritive [RVM] Alimentation [RVM] Nutrition -- Étude et enseignement [RVM] Cuisine [RVM] Éducation sanitaire [RVM] Services de santé [RVM]
- Équipe
- Olivier Bernard (Animation), Sébastien Godron (Réalisation), Marie-Hélène Tremblay (Production)
- Sous-titrage
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