La semaine verte Les aliments imparfaits

La semaine verte Les aliments imparfaits

Au Canada, on jette l’équivalent de 31 milliards de dollars de nourriture à la poubelle chaque année. Une partie de ce gaspillage est dû aux critères de beauté imposés aux fruits et légumes. Même s’ils goûtent aussi bon que les autres, les p’tits gros, les rabougris peinent à trouver preneur. Mais certains supermarchés font désormais une place aux aliments déclassés. Reportage du 6 février 2016.

  • 2016
  • 00:06:57
  • 13-14
  • Ajouté le: 15 sep. 2017
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Métadonnées

Sujets
Aliments -- Consommation [RVM] Gaspillage [RVM] Fruits -- Commercialisation [RVM] Légumes -- Commercialisation [RVM] Aliments -- Commercialisation [RVM] Alimentation [RVM] Enseignement commercial [RVM] Marketing [RVM]
Équipe
Catherine Mercier (Animation), Ginette Marceau (Journaliste), Luc Rhéaume (Réalisation)
Sous-titrage
Non disponible
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