Doc humanité Un danger dans chaque bouchée

Doc humanité Un danger dans chaque bouchée

En cette ère où manger est devenu un plaisir plutôt qu’une nécessité pour la survie, la relation que nous entretenons avec la nourriture a bien évolué. Le documentaire Un danger dans chaque bouchée se penche sur un phénomène en pleine croissance : les allergies alimentaires. En suivant quatre protagonistes multiallergiques, nous explorons les causes, les risques et les conséquences des allergies alimentaires, mais également les traitements qui les atténuent et les avancées de la recherche pour les prévenir. Par des récits empreints d’humanité et de résilience, ce film nous permet de comprendre la réalité d’une minorité silencieuse : ceux et celles pour qui il existe un danger dans chaque bouchée.

  • 2019
  • 00:48:12
  • 13-14
  • Ajouté le: 18 déc. 2019
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Métadonnées

Sujets
Allergie alimentaire [RVM] Maladies d'origine nutritionnelle [RVM] Alimentation [RVM] Nutrition -- Étude et enseignement [RVM] Éducation sanitaire [RVM] Services de santé [RVM]
Équipe
Robert Mercier (Réalisation), Adam Pajot Gendron (Production), Lili Wexu (Narration)
Sous-titrage
Non disponible
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