La semaine verte Une ferme géante / La culture de l'aubergine / Reproduction de l'oie blanche / Distributrices de lait cru / Ruée vers la morille

La semaine verte Une ferme géante / La culture de l'aubergine / Reproduction de l'oie blanche / Distributrices de lait cru / Ruée vers la morille

Une ferme géante : Portrait d'une ferme unique. Plus de mille vaches qui produisent 11,7 millions de litres de lait. Pour réaliser tout ça, la famille Landry s'est dotée de 22 robots de traite. Visite de la plus grosse ferme laitière au Québec. - - La culture de l'aubergine : L'aubergine est un légume exotique de plus en plus populaire. Il vient des pays chauds, mais avec beaucoup de soins, on réussit à le cultiver au Québec. Cette récolte est entièrement manuelle : les légumes sont tranchés, essuyés, triés et emballés un à un et toutes ces étapes se font au champ. - - Reproduction de l'oie blanche : L’été 2014 a été une bonne saison de reproduction pour la Grande Oie des neiges dans l'Arctique canadien. Le biologiste Gilles Gauthier fait le point sur l'état de la population et rappelle les raisons qui poussent les gestionnaires de la Faune à réduire cette population. - - Distributrices de lait cru : Les consommateurs français peuvent acheter le lait cru directement dans des machines distributrices, installées dans les centres-villes. Des producteurs laitiers ont décidé de se tourner vers ce type de vente qui leur permet d'obtenir un meilleur prix pour le lait. - - Ruée vers la morille : Au Québec, la cueillette des morilles de feu commence à s'organiser. Mais au Yukon, cette industrie génère déjà des centaines de milliers de dollars. Voici le récit d'un aventurier qui a participé à cette ruée vers la morille du Yukon.

  • 2015
  • 00:43:12
  • 13-14
  • Ajouté le: 19 jan. 2015
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Fermes laitières -- Québec (Province) [RVM] Aubergine -- Industrie -- Québec (Province) [RVM] Oie des neiges [RVM] Lait cru -- France [RVM] Industrie laitière -- France [RVM] Morilles -- Yukon [RVM] Enseignement agricole [RVM] Sciences [RVM] Sciences de l'environnement [RVM] Biologie [RVM] Faune -- Aménagement [RVM] Robotique [RVM] Nutrition -- Étude et enseignement [RVM]
Équipe
France Beaudoin (Animation), Jean-François Michaud (Journaliste), Rachel Brillant (Journaliste), Michel Du Montier (Réalisation), Gilbert Bégin (Journaliste), Michel Sylvestre (Réalisation), Bernard Laroche (Réalisation), Aubert Tremblay (Journaliste), Michel Poirier (Réalisation)
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